Abobrinha Grelhada com Molho de Limão: Opção Vegana Refrescante e Deliciosa

Abobrinha Grelhada com Molho de Limão: Opção Vegana Refrescante e Deliciosa

Olá, queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e refrescante para aqueles dias de calor: abobrinha grelhada com molho de limão. Além de ser uma opção vegana, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável e consciente. Então, preparem os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Abobrinha Grelhada com Molho de Limão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 abobrinhas médias cortadas em fatias finas

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de melado de cana

1 dente de alho picado

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, a mostarda dijon, o melado de cana, o alho e a salsinha.
2. 2
   2. Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado.
3. 3
   3. Sirva as fatias de abobrinha com o molho de limão por cima.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos do molho de acordo com o seu gosto, adicionando ervas frescas, por exemplo.

Curiosidades

A abobrinha é originária da América Central e era utilizada pelos povos astecas e maias.
No Brasil, a abobrinha é conhecida por diversos nomes, como abobrinha italiana, abobrinha brasileira, abóbora paulista, entre outros.
A abobrinha é rica em nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio, cálcio e magnésio.
Na culinária, a abobrinha é muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde saladas até pratos principais.
O veganismo é um estilo de vida que busca excluir o uso e consumo de produtos de origem animal, incluindo alimentos, roupas e cosméticos.

Como vocês puderam ver, essa receita é simples e rápida de preparar, mas não se enganem, o sabor é surpreendente! A combinação da abobrinha grelhada com o molho de limão é refrescante e perfeita para os dias de verão. Além disso, essa opção vegana é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua alimentação e ainda cuidar do meio ambiente.

Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa e saudável. Experimentem em casa e depois me contem o que acharam nos comentários! Até a próxima!