Bife à Milanesa
Bem-vindo(a) ao meu site de receitas veganas! Aqui, você encontrará diversas opções deliciosas e saudáveis para incorporar ao seu dia a dia. Como sou uma pessoa apaixonada por culinária, decidi compartilhar com vocês algumas das minhas criações e adaptações de pratos tradicionais para o mundo vegano. Então, prepare-se para se surpreender com o sabor e a simplicidade desta receita de Bife à Milanesa vegano!
Receita de Bife à Milanesa Vegano
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de proteína texturizada de soja
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite vegetal
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo
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1Em uma tigela, misture a proteína texturizada de soja com água quente e deixe descansar por 10 minutos.
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2Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o sal, a páprica e o alho em pó.
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3Em uma terceira tigela, misture o leite vegetal com a farinha de linhaça e a água, até formar uma massa homogênea.
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4Passe os pedaços de proteína texturizada de soja na mistura de farinha de trigo e depois na massa líquida.
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5Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os bifes até ficarem dourados.
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6Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode substituir a proteína texturizada de soja por tofu amassado ou cogumelos.
- 2. Sirva acompanhado de salada e arroz integral para uma refeição completa.
Curiosidades
Origem da Receita: O bife à milanesa tradicional é um prato típico da culinária italiana, especificamente da região de Milão.
Variações Regionais: Em diferentes regiões do mundo, o bife à milanesa pode ser feito com diferentes tipos de carne, como frango, porco ou peixe.
Benefícios Nutricionais: Esta versão vegana do bife à milanesa é rica em proteínas, fibras e vitaminas do complexo B.
Curiosidades Culturais: O bife à milanesa é um prato muito popular no Brasil, principalmente no estado de São Paulo, onde é servido com arroz, feijão e batatas fritas.
Popularidade Moderna: Com o aumento do número de pessoas seguindo uma dieta vegana, o bife à milanesa vegano tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras.
Agora que você já conhece a receita deste delicioso Bife à Milanesa vegano, não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. Esta é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, o melhor de tudo, vegana! Aproveite e explore outras receitas veganas aqui no meu site. Até a próxima!
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