Bolo de Milho Sem Lactose: Opção Saborosa e Leve

Olá pessoal, hoje trago para vocês uma receita deliciosa e super fácil de fazer: bolo de milho sem lactose! Essa opção é perfeita para quem tem intolerância à lactose ou segue uma dieta vegana, mas também é uma ótima escolha para quem procura uma opção mais leve e saudável.

Receita de Bolo de Milho Sem Lactose

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de milho verde em conserva

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de leite vegetal de sua preferência

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em um liquidificador, bata o milho, o óleo de coco e o leite vegetal.
3. 3
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
4. 4
   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar demerara por açúcar de coco.

Curiosidades

O bolo de milho é uma receita típica da culinária brasileira e sua origem remonta à época da colonização do país.
Existem diversas variações regionais dessa receita, com ingredientes e modos de preparo diferentes.
O milho é um alimento rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, trazendo diversos benefícios para a saúde.
Além de ser um prato tradicional, o bolo de milho também é muito popular em festas juninas e durante as comemorações de São João.
Com o aumento da conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável, o bolo de milho sem lactose vem ganhando cada vez mais espaço nas mesas brasileiras.

Espero que gostem dessa receita simples, gostosa e que pode ser feita rapidamente. Além disso, é uma opção barata e que pode agradar a todos, inclusive aqueles que não têm restrições alimentares.

Lembre-se de sempre seguir as instruções corretamente e, se possível, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa versão do bolo de milho.

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita deliciosa e saudável. Até a próxima!