Brigadeiro Fake Vegano: Doce Sem Culpa e Delicioso

Olá pessoal!

Hoje eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita que descobri recentemente e que tem sido um sucesso aqui em casa: o Brigadeiro Fake Vegano! Este doce sem culpa é uma ótima opção para quem quer seguir uma alimentação mais saudável, mas não abre mão de um docinho delicioso.

Como eu já mencionei, sou uma grande fã de doces, mas tenho tentado adotar uma dieta mais baseada em plantas. Por isso, tenho procurado por receitas veganas que sejam fáceis, rápidas e gostosas. E foi assim que encontrei essa maravilha que vou compartilhar com vocês hoje.

O Brigadeiro Fake Vegano é uma versão mais saudável e livre de crueldade animal do tradicional brigadeiro. Feito com ingredientes simples e acessíveis, ele é uma opção perfeita para quem quer desfrutar de um docinho sem sair da dieta ou prejudicar o meio ambiente.

Mas chega de conversa e vamos à receita!

Receita de Brigadeiro Fake Vegano

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

1 xícara de leite vegetal (pode ser de amêndoas, aveia ou soja)

1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo

3 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoas

1 colher de chá de essência de baunilha

Granulado vegano para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o leite vegetal, o açúcar e o cacau em pó.
2. 2
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
3. 3
   Desligue o fogo e adicione o óleo de coco, a manteiga de amendoim e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Transfira a massa para um prato untado com óleo de coco e espere esfriar.
5. 5
   Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa e passe-as no granulado vegano.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o açúcar demerara ou mascavo por adoçante natural, como xilitol ou eritritol.
2. 2. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, castanhas ou frutas secas.

Curiosidades

Origem da Receita
A receita de brigadeiro foi criada no Brasil, por volta da década de 1940. Porém, a versão vegana ganhou popularidade apenas nos últimos anos, com o aumento da conscientização sobre a alimentação saudável e sustentável.
Benefícios Nutricionais
O Brigadeiro Fake Vegano é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma fonte de gorduras boas e proteínas. Além disso, ele é livre de lactose e glúten, o que o torna uma opção segura para pessoas com intolerâncias alimentares.
Curiosidades Culturais
No Brasil, o brigadeiro é um doce muito popular em festas de aniversário e comemorações. Porém, com a versão vegana, ele pode ser apreciado por pessoas de diferentes culturas e crenças, já que não contém nenhum ingrediente de origem animal.
Popularidade Moderna
Com o aumento da procura por opções mais saudáveis e sustentáveis, o Brigadeiro Fake Vegano tem ganhado cada vez mais espaço em cafés, lojas de doces e nas redes sociais. Ele é uma prova de que é possível se deliciar com um doce sem prejudicar a sua saúde e o meio ambiente.

E aí, o que achou dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana? Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a textura desse brigadeiro. Então, não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares.

Espero que tenha gostado dessa dica e que ela te ajude a incluir mais opções veganas no seu dia a dia. Se você tem alguma sugestão de receita ou dúvida, deixe nos comentários. E não se esqueça de me seguir nas redes sociais para mais conteúdos como esse.

Um grande abraço e até a próxima!