Empadão vegano

Olá, leitores! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e saudável que é perfeita para quem segue uma alimentação vegana. Estou falando do empadão vegano, uma opção simples, rápida, gostosa e barata para incluir no seu cardápio. Eu adoro essa receita e tenho certeza de que vocês também vão gostar. Então, vamos lá!

Receita de Empadão Vegano

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de óleo vegetal

1/2 xícara de água gelada

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura ralada

1 tomate picado

1/2 xícara de ervilha

1/2 xícara de milho

1/2 xícara de palmito picado

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture as farinhas, o sal e o fermento.
2. 2
   2. Adicione o óleo e a água gelada, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
3. 3
   3. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo e as laterais com a massa, deixando um pouco reservada para a cobertura.
4. 4
   4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
5. 5
   5. Adicione os demais ingredientes e refogue por alguns minutos.
6. 6
   6. Coloque o recheio na massa e cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
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   7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa dourar.

Dicas

1. 1. Você pode substituir alguns ingredientes do recheio de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível em casa. Use sua criatividade!

Curiosidades

O empadão é uma receita tradicional da culinária brasileira e tem suas variações regionais, como o empadão goiano e o empadão paulista.
Além de ser uma opção vegana, o empadão é uma opção nutritiva, pois contém legumes e cereais na massa.
O empadão é muito popular na cultura brasileira e é uma ótima opção para festas e eventos.
A receita de empadão vegano vem ganhando cada vez mais destaque, refletindo a crescente busca por uma alimentação mais saudável e sustentável.

E aí, gostaram da receita? Além de ser fácil de preparar, é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu dia a dia. Experimente e depois me conte o que achou nos comentários.

Espero que tenham gostado da minha sugestão de hoje e que possam incluir o empadão vegano no seu cardápio. Até a próxima!