Granola Caseira Vegana: Opção Nutritiva para o Café da Manhã

Granola Caseira Vegana: Opção Nutritiva para o Café da Manhã

Ser vegano vai além da alimentação, é um estilo de vida que preza pelo respeito aos animais e ao meio ambiente. Por isso, cada vez mais pessoas têm optado por uma alimentação livre de produtos de origem animal. Se você é um desses adeptos ou apenas busca opções saudáveis e sustentáveis, a receita de granola caseira vegana é perfeita para você. Além de ser uma opção nutritiva para o café da manhã, é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, claro, vegana.

Receita de Granola Caseira Vegana

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

2 xícaras de aveia em flocos

1 xícara de amêndoas picadas

1/2 xícara de sementes de girassol

1/2 xícara de sementes de abóbora

1/2 xícara de coco ralado

1/4 xícara de óleo de coco

1/4 xícara de melado de cana

1 colher de chá de canela em pó

1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas, as sementes de girassol, as sementes de abóbora e o coco ralado.
3. 3
   Em uma panela pequena, aqueça o óleo de coco, o melado, a canela e o sal, mexendo até que o óleo de coco esteja derretido e tudo esteja bem misturado.
4. 4
   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem.
5. 5
   Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6
   Asse por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a granola esteja dourada e crocante.
7. 7
   Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.

Dicas

1. 1. Experimente adicionar frutas secas, como passas, cranberries ou figos picados, depois de assar a granola.
2. 2. Se preferir, troque o melado de cana por mel ou xarope de bordo.
3. 3. Para uma opção sem glúten, use aveia sem glúten.

Curiosidades

A granola foi criada pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner em 1894 como um alimento saudável para seus pacientes.
Nos Estados Unidos, a granola ganhou popularidade na década de 1960 como um alimento saudável e natural.
A granola é rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, além de ser uma fonte de vitaminas e minerais.
Existem muitas variações da receita de granola, dependendo dos ingredientes disponíveis em cada região.
A granola caseira é uma opção mais saudável do que as versões industrializadas, que costumam ter altos teores de açúcar e gorduras.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa granola caseira vegana, é hora de experimentar e se deliciar com essa opção nutritiva para o café da manhã. Além de ser uma opção mais saudável, você ainda pode personalizar os ingredientes de acordo com o seu gosto e preferências. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e ajude a disseminar opções veganas e sustentáveis. Bom apetite!