Hambúrguer de Lentilha

Olá queridos leitores! Sejam bem-vindos ao meu site de receitas veganas. Hoje, trago uma deliciosa opção para quem busca uma alimentação mais saudável e consciente: Hambúrguer de Lentilha. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma opção gostosa e rápida para aqueles dias corridos. Então, vamos lá!

Receita de Hambúrguer de Lentilha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de lentilha cozida

1/2 xícara de aveia em flocos finos

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1/4 de xícara de salsinha picada

1/2 colher de chá de cominho em pó

1/2 colher de chá de sal

Pimenta do reino a gosto

Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, amasse a lentilha cozida até formar uma pasta grossa.
2. 2
   Adicione a aveia, a cebola, o alho, a salsinha, o cominho, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. 3
   Modele os hambúrgueres com as mãos, formando discos de aproximadamente 1 cm de espessura.
4. 4
   Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e frite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
5. 5
   Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como salada, pão integral, molho de iogurte etc.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode assar os hambúrgueres em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Curiosidades

A origem da receita de hambúrguer de lentilha é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na culinária indiana.
Existem variações regionais dessa receita, com a adição de especiarias típicas de cada país.
Além de ser uma opção deliciosa para vegetarianos e veganos, o hambúrguer de lentilha é uma ótima fonte de proteína e fibras.
Na cultura popular, o hambúrguer é associado à culinária fast-food, mas essa receita mostra que é possível ter uma versão saudável e caseira dessa iguaria.
Nos últimos anos, a popularidade de receitas veganas tem crescido significativamente, mostrando que é possível ter uma alimentação saborosa e consciente.

Espero que tenham gostado dessa receita simples, fácil, rápida e, acima de tudo, deliciosa. O hambúrguer de lentilha é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e também pode ser congelado e consumido em outro momento. Além disso, é uma opção mais econômica em comparação aos hambúrgueres de carne tradicionais.

Então, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa opção vegana e saudável. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo, contando o que achou dessa receita e se tem alguma variação que gostaria de compartilhar conosco.

Obrigado por acompanhar mais uma receita do meu site. Até a próxima!