Lasanha Vegana de Legumes

Bem-vindos ao meu site de receitas veganas! Aqui compartilho minhas experiências culinárias e descobertas de deliciosas opções veganas para todos os gostos. Hoje, trago uma receita simples, gostosa e fácil de fazer: Lasanha Vegana de Legumes. Se você é vegano ou está apenas buscando opções mais saudáveis e sustentáveis na sua alimentação, esta receita é perfeita para você. Então, vamos lá!

Receita de Lasanha Vegana de Legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 berinjela

1 abobrinha

1 cenoura

1 cebola

2 dentes de alho

1 pacote de massa de lasanha vegana

2 xícaras de molho de tomate

2 xícaras de leite de aveia

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte a berinjela, a abobrinha e a cenoura em fatias finas. Reserve.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
3. 3
   3. Adicione as fatias de legumes e refogue por alguns minutos.
4. 4
   4. Em outra panela, misture o molho de tomate com o leite de aveia e a farinha de trigo. Cozinhe até engrossar e tempere com sal e pimenta.
5. 5
   5. Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de molho e legumes, começando e terminando com molho.
6. 6
   6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros legumes de sua preferência, como cogumelos, tomate ou espinafre.

Curiosidades

A Lasanha é uma receita de origem italiana, mas ganhou variações em diferentes regiões do mundo.
Esta versão vegana é uma opção saudável e sustentável para substituir a tradicional com carne.

Esta lasanha vegana de legumes é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir no seu cardápio. Além de ser rica em vitaminas e minerais, ela é uma forma de apoiar a preservação do meio ambiente e o bem-estar animal. Então, que tal experimentar essa receita e se surpreender com o sabor? Tenho certeza que você vai adorar!

Espero que tenham gostado desta receita rápida, barata e vegana. Compartilhe com seus amigos e familiares e ajude a divulgar opções mais saudáveis e sustentáveis na alimentação. E fiquem ligados no meu site para mais receitas gostosas e amigáveis ao meio ambiente. Até a próxima!