Ingredientes
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Bolo
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3 colheres de sopa de semente de linhaça hidratada
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1 xícara de água quente
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1 xícara de farinha de arroz integral
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1/2 xícaras de farinha de trigo
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3/4 xícaras de cacau em pó
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1/2 xícaras de açúcar demerara
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1/2 xícaras de óleo de coco
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1 colher de sopa de vinagre branco
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1 colher de sopa de fermento
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cobertura
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150g chocolate meio amargo vegano
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2 colheres leite de coco
Descrição
Opção de bolo vegano sem glúten, fica maravilhoso e tem vários ingredientes fácil de achar que você pode substituir alguns para ficar ainda mais fácil de preparar.
Passos
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1
Feito
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Bata a linhaça com a 6 colheres água até formar um gel. |
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2
Feito
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Misture os ingredientes secos. Adicione aos secos a água quente, a linhaça, o óleo e o vinagre e mexa bem. Depois coloquei junto o fermento em pó. |
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3
Feito
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Unte uma forma com óleo e espalhe a massa. Leve para ao forno pré aquecido a 210 graus e deixe por uns 40 min ou até a massa estar seca ao espetar com um garfo. |
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4
Feito
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Na cobertura basta misturar bem o chocolate e o leite de coco. |
