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Brigadeiro de Castanha de Cajú Vegano

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Ingredientes

Quantas porções

	1 Xíc castanha de caju
	2 Xíc e meia de água
	5 Col açúcar demerara
	5 Col Cacau 100%
	1 Col óleo de coco Ou manteiga

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Brigadeiro de Castanha de Cajú Vegano

Name: Brigadeiro de Castanha de Cajú Vegano
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: castanha de caju: 1 Xíc; água: 2 Xíc e meia de; açúcar demerara: 5 Col; Cacau 100%: 5 Col; óleo de coco: 1 Col

60 min
Serve até 5

Ingredientes

1 Xíc castanha de caju
2 Xíc e meia de água
5 Col açúcar demerara
5 Col Cacau 100%
1 Col óleo de coco
Ou manteiga

Descrição

Uma sobremesa fácil e super nutritiva.

Passos

1 Feito	Deixe as castanhas hidratarem na água por 2 horas. Leve ao liquidificador as castanhas hidratadas e acrescente as 2 xícaras e meia de água e bata até ficar bem dissolvido.
2 Feito	Leve ao fogo médio as castanhas batidas e acrescente o açúcar demerara , mexa por 10 minutos até mudar de consistência (vai parecer um leite condensado) , acrescente o cacau em pó e mexa por 5 minutos até que desgrude dapanela e entre no ponto de brigadeiro ai você adiciona o óleo do coco ou então manteiga.
3 Feito	Espere esfriar e decore como desejar polvilhando ou leite em pó, ou cacau, granulado.