Ingredientes

Quantas porções

	4 beterrabas cozidas pequenas (reserve a água do cozimento)
	2 batatas cozidas (uso para engrossar e não precisar usar maisena)
	1 cebola picada
	1 tomates
	2 dentes de alho alhos
	1 xícara de leite vegetal
	sal agosto
	pimenta agosto
	salsinha agosto
	cebolinha agosto

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Sopa de beterraba

Name: Sopa de beterraba
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: beterrabas: 4; batatas: 2; cebola: 1; tomates: 1; alhos: 2 dentes de alho; leite vegetal: 1 xícara de; sal; pimenta; salsinha; cebolinha

30 min
Serve até 1
Dificuldade média

Ingredientes

4 beterrabas
cozidas pequenas (reserve a água do cozimento)
2 batatas
cozidas (uso para engrossar e não precisar usar maisena)
1 cebola
picada
1 tomates
2 dentes de alho alhos
1 xícara de leite vegetal
sal
agosto
pimenta
agosto
salsinha
agosto
cebolinha
agosto

Descrição

Essa é bem fácil de fazer

Passos

1 Feito	Refogue o alho e o tomate no azeite. Espere o tomate começar a soltar bastante água.
2 Feito	No liquidificador bata as beterraba com a água do cozimento e o refogado de tomate/alho. Acrescente as batatas com o leite vegetal e bata mais um pouco.
3 Feito	Em uma panela refogue a cebola, coloque o creme e tempere a gosto (coloco sal, e pimenta do reino e após ferver finalizo com salsinha e cebolinha).